Splendido: Making-Of eines besonderen Kochbuchs
 Boris von Brauchitsch über die Bilder seiner Eltern |
 Stefan Schäfer skaliert hoch |
 Abfotografieren von Negativen |
 Eine Projektbesprechung mit Ralph Man |
 Silver Efex – Eine Live-Session mit Marwin Vigoo |
 Bastian Werners Gespür für Schnee |
 Frank Dürrach über Worte im Bild |
 Eine Live-Session mit Marwin Vigoo |
 Play it again... |
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Splendido
Live-Session mit Juri Gottschall und Mercedes Lauenstein
Am 29. November fand eine Live-Session mit Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall statt, die wir euch hier nun als Aufzeichnung präsentieren.
Jedes Jahr erscheinen um die 1700 neue Kochbücher. Kann es da noch etwas 'Neues' geben? Ja, definitiv ja! Und das Neue wurde direkt mit dem deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet. Die Gründe dafür, dass das 'Splendido' Kochbuch zum Kochbuch des Jahres gekrönt wurde, sind vielfältig. Ganz integraler Bestandteil dieser Auszeichnung sind auf jeden Fall auch die Fotografien im Buch, die eine faszinierende Symbiose mit den Rezepten und dem Konzept des Buchs eingehen.
Wir haben Juri Gottschall und Mercedes Lauenstein gebeten, mit uns einen Blick in ihr Buch zu werfen und mit uns zu ergründen, wie selbst ein Kochbuch durch ein dichtes Konzept aus Inhalt und Fotos zu einer ganz eigenen Klasse werden kann.