Splendido: Making-Of eines besonderen Kochbuchs
 Frank Dürrach über den Einsatz von Schatten |
 Der Honigjäger im Himalaya |
 Die FotoTV.-Methodik konsequent anwenden |
 Adaptive Presets verstehen |
 Ralph Man erstellt ein Mittelformat-Portrait |
 Oliver Rausch über ein persönliches Fotoprojekt |
 Die Kunst, eigene Geschichten zu erzählen |
 Zusammenspiel von Develop Persona und Photo Persona |
 Play it again... |
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Splendido
Live-Session mit Juri Gottschall und Mercedes Lauenstein
Am 29. November fand eine Live-Session mit Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall statt, die wir euch hier nun als Aufzeichnung präsentieren.
Jedes Jahr erscheinen um die 1700 neue Kochbücher. Kann es da noch etwas 'Neues' geben? Ja, definitiv ja! Und das Neue wurde direkt mit dem deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet. Die Gründe dafür, dass das 'Splendido' Kochbuch zum Kochbuch des Jahres gekrönt wurde, sind vielfältig. Ganz integraler Bestandteil dieser Auszeichnung sind auf jeden Fall auch die Fotografien im Buch, die eine faszinierende Symbiose mit den Rezepten und dem Konzept des Buchs eingehen.
Wir haben Juri Gottschall und Mercedes Lauenstein gebeten, mit uns einen Blick in ihr Buch zu werfen und mit uns zu ergründen, wie selbst ein Kochbuch durch ein dichtes Konzept aus Inhalt und Fotos zu einer ganz eigenen Klasse werden kann.