Heisser Tee
Einsteigerkurs in die Foodfotografie mit Pavel Kaplun
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hallo herzlich Willkommen bei Foto sofort man damals Pavel Kaplun und ich möchte Ihnen eine kleine sehe von Videos zum Thema Foodfotografie präsentieren dass wir heute fotografieren von warmen Getränken Caffe oder geht zu fotografieren ist nicht einfach das eine kleine Herausforderung warum weiter sollten in Fotos die Werbezeiten also die Getränke sollen einladen wirken also ganz Atmosphäre so Gemütlichkeit ausstrahlen so dass für diese Fotos richtig als werden Bilder für verschiedene Kampagnen benutzen können Jahr als erstes muss natürlich wird der oder Kate zubereitet werden ich befinde mich jetzt mein Studium und Desinteresse noch nichts aufgebaut warum ich möchte Ihnen jetzt zeigen von vorne bis bis zum Ende wie das geht wir beginnen jetzt mit dem Film also Dante muss natürlich dass man Kochen rechnen jetzt einfach mal die Tasse Untertasse und ein Bilder für und immer sondern über jede von nur gefällt als einhundert sehr gut sich schon Pfade schmeckt auch ganz gut ja und jetzt wird das erstmal gekocht wird von Wasser vorbereiten drei Minuten ziehen lassen und dann ist der der vierte Person können schon fotografieren so abhängig weder der sehenswert ich und ich will jetzt einfach mal ein Foto machen ohne jegliche vorbereiten Stelle den demnach fordert also alles was hier ist möglich dass man Hintergrund rücken so und ich fotografiere jetzt Picasso gehe mit einfachen Einstellungen der Kamera also im jetzt einfach das Licht was wir im Studio haben nimmt der ISO Zahl vierhundert vorsichtshalber von ist nicht ganz so will ist und ich mache jetzt einfach mal im Modus Blendenvorwahl mit der Blende vier ein Foto schräg von oben so ein kurzer Blick auf Vorschaubild ja sieht alles andere als appetitlich aus ja was aber bei diesem Foto falsch gemacht des können daran kleine Analyse machen erstens Bett der Welt auf dem Foto überhaupt nicht war also das steht in will er ermitteln und dort und Sohn kommen da sieht man nich der Hintergrund ist langweilig also es ist bei dem Bild überhaupt keine Ausstrahlung gefällt einfach nicht was können wir machen also ich wird jetzt in zeigen was wir machen können damit das Bild eine völlig andere Wirkung hat das Bild mittels so aufgebaut dass der wichtig schrieb des Foto und die haben Anfang mächtig mit dem Hintergrund also klicke man Kameras des und werde im Hintergrund aufbauen wissen vielleicht schon gesehen haben Gerüche sollen Bogen Papier warum ausgerechnet diese fahre weil diese Frage gibt es einen leichten Farbstichen unser Bild dass es auch wohl bei warmen Getränken soll die Umgebung auch die der immer ausstrahlen und Sonderfarbe weder Rot oder Raum passt wunderbar zum Getränk kann das machen wir hier als seine soll schrankenlosen Hintergrund ich will jetzt Karton hiermit Lepra befestigen so haben klimpern vier das etwa Bereichen Farbwalzen einmal oben befestigen und dann einmal Fauna damit das ganze nicht nach vorne so wehrt sich ist die Hohlkehle also das jetzt praktisch sollen Hintergrund wurde und Schatten fotografieren können also irgendwo noch ein Paar breiten drauf legen damit als stabil ist und hier können schon mal fotografieren die Tasse Stelle jetzt offen Hintergrund um die Macht Netz noch ein Foto mit sich mal sehen wie er Hintergrund wirkt was führt für eine Atmosphäre wir haben so noch mal leicht schräg von oben Jagd sieht schon viel besser aus also jeden Fall haben wir bessere Wirkung aber das Licht steht noch nicht also plädiert auf jeden Fall künstlich nützlich verwenden also nicht das Farbwelten Studio haben sondern gezielt ein Lichts Rot Optik das setzen dafür wenn ich jetzt Dauerlicht benutzen zwar habe hier eine Lichtquelle tausend Watt abnutzen Quads Lampe und gestaltet jetzt ein so behandelt gleich wenn das Licht also das ist jetzt auch gab wohl also die Farbstiche bei sollten Fotos sind durchaus in Ordnung es machen wieder ein Foto ja auf jedenfalls ganz andere Atmosphäre also mit dem Licht uns schon sehr viel machen und hier möglich nur noch eine kleine Belichtungskorrektur machen Lust Zweidrittel noch eine Aufnahme ja das ist jetzt perfekt Zonen Kameraeinstellungen also gibt bleibt jetzt bei ISO vierhundert Blende vier und ich gesagt habe ich noch eine belichtungskorrektur und plus zwei Politik vorgenommen weil der Hintergrund ist ziemlich dunkel dafür führte Automatik der Kamera deshalb und wird das Bild etwas aufgehellt war einfach zu dunkel wir bleiben bei dem automatischen Weißabgleich also das eigentlich schon geht gesagt leichte war ich haben wir aber vielleicht brauchen wird die deshalb möglich dass zu lassen und wenn sie wirklich zu stark sind können was später bei Entwicklung in Camera Raw minimieren kann jetzt lege ich die Kamera zu Seite und werde mich um die Dekoration um auf jeden Fall spärlich noch Details dazu zum Beispiel eine bloße Kandiszucker eine Milchkanne und dann gibt es so kleine feine Details wird das sind gut zur kleine Flächen mit Klick hörte sind verpackt viele ich jetzt einfach mal dazu das sind nette Farbakzente die Person Aufbau ganz gut zur Geltung kommen und diese sehen dass es jetzt nicht mehr man wahrlich wir können jetzt mehrere Fotos davon machen ich werde unterschiedliche Perspektive nutzen ich habe noch nicht erwähnt dass sich mit dem Makroobjektiv Arbeiter das bedeutet aber nicht dass die mit ein Standard zum nicht fotografieren können das könnte natürlich auch aber Markovic die Frau natürlich Vorurteile in den Sinn dass die objektive extra für solche Objekt konzipiert wurden der haben richtig schönes Bild und wenn Sie ein lichtstarkes subjektiv haben dann können Sie mit gezielten führt für ein bisschen arbeiten ich aber jetzt mit der Blende viele nun also das garantiert möglichen Schäfer zum Beispiel die Schärfe Licht dann auch der Tasse und anderen Details die werden die im Hintergrund wirken wenn Sie mit kleine Blende arbeiten kann also mit großer Blendenöffnung dann ist natürlich sinnvoll dass sie mit Dauerlicht arbeiten ich zum Beispiel weil mit Blitzlicht speziell mit Studioblitzanlagen ist das dann ziemlich problematisch deshalb Dauerlicht führen offenen Blende oder für kleine Blende Zeit ist optimal deshalb hier das ist Dauerlicht und ich habe hier die Möglichkeit auch die Leistung zu regulieren diese sehen habe ich jetzt die niedrigste Leistung eingestellt und sogar mit Blende vier Super arbeiten und mit Tiefenschärfe mein Bild gestalten Chance jetzt nicht mit der Schärfe und mit Bildkomposition arbeiten also führt jetzt mehrere Aufnahmen machen ich werde frontal fotografieren wirklich leicht schräg von oben fotografieren und vielleicht die Objekte in die Szene auch nicht Gerade in die Kamera setzen also seine Schräglage der Objekte ist manchmal sehr interessant und Ölflut zu interessanten Bildkomposition wird machen ein die großen Gewicht haftet Tasse fokussieren auf nutzen auch Anzahl von oben Sie können auch solche Sachen im Hochformat fotografieren das auch ganz interessant und ich halte beim Hochformat die Kamera leicht schräg sodass sich die meisten Objekte im Bild im haben wenn jetzt zufällig ein Stück vom Tisch Gewicht habe das ist kein Problem also den Hintergrund können in Photoshop und vermindern so dass wir keine solche Streifen im Bild den haben wir sind mit die Bilder anschauen dichtgemacht habe ja was mir auffällt also wir haben Hier ziemlich Staaten Schatten wird das ich arbeite jetzt nur mit einer Lampe damit sie zu Hause auch mit einfachen Mitteln sollen Mittelpunkt nachbauen können und solche Schatten können Sie minimieren indem Sie ein Laptop benutzen sicher ist hier ein Reflektors was ein einfaches beide und eine Seite mit sind war verspannt von anderer Seite mit Schwarz und werden jetzt hier platzieren und sehen also durch gekonnte Ausrichtung des wird leckeres können wir die Staaten in diesem Bereich minimieren Netz machen ein war Fotos mit dem gepflegt wird mit der mich jetzt praktisch die Schatten ausleuchtet und werden sehen den Licht Aufbau will ist ausgewogener Deutschlands die Bilder an und vergleichen Sie mit den die vorher gemacht habe damit vermehrt im Foto gemacht wird es für zum Beispiel in eine Million Grad Bildern des Rahmen oder in einem Cafe verbinden können aber was hier bei diesem Bild noch fehlt ist wird am dritten geht das natürlich ganz wichtige Geschichte gedreht habe ich jetzt neu aufgebrüht Wahl der alte Waffen kalt und jetzt die ich Ihnen dass es gar nicht so einfach ist den Kampf zu fotografieren also Bild passen da noch ich will jetzt Bild wollten daraus nehmen Hintergrund nicht nachmachen so also das ist jetzt praktisch der jetzige Bildmitte neuen Namen und gemacht mit ein paar Fotos auch aus ähnliche Perspektive unter schauen wir uns die Bilder am wir am ist gar nicht sichtbar deshalb würde ich Ihnen vorschlagen Weise sich die Mühe Dampf zu fotografieren denn da werden wird dann später in Photoshop einbauen ich zeige Ihnen ein Matrix bis sehr wichtig realistisch aussehenden Beamten soll Produktfoto einbauen können sind jetzt Ambientes fotografischen teils angekommen und möchte jetzt das Ganze nochmal zusammenfassen also ganz wichtig ist dass die es mal den passenden Hintergrund für ihre Aufbau Wellen das jetzt eine richtig waren Farbe sodass Atmosphäre war und angenehm werden dann haben wir ein Licht wurden eingesetzt und den richtig in die Tasse gerichtet so dass der Bild zum nun kommt dann ganz wichtig dass die verschieden Achse zurast nehmen wenn jetzt solche Aufbau fotografieren fast passen sehr die Accessoires zu dem Hauptobjekt an also zudem will gehören Kandiszucker verschiedene kleine Pralinen vielleicht Gepäck und so weiter das Ganze auch ganz gerne bei ihrem Aufbau machen und nicht zuletzt ist auch ganz wichtig dass die verschiedenen Perspektiven ausprobieren machen Sie gut mehrere Fotos machen zu frontal machen schräg von oben hat die die Kamera vielleicht etwas schräg Jahren letzten gibt was auch ganz wichtig ist vermeiden Sie Rate oder tiefe Schatten benutzen den Fleck per also ich habe jetzt hier auch ein Reflektors verwendet um die Schatten von anderer Seite zu minimieren das hat ganz gut funktioniert ja jetzt werden wir die Postproduktion in Photoshop machen und dazu ich in auch ein paar interessante der zu
Zusammenfassung:
Mit diesem Film starten wir eine Anfänger Reihe mit Pavel Kaplun zum Thema Foodfotografie. In diesem Kurs zeigt Pavel, wie er heissen Tee fotografiert.
Dazu geht er zunächst darauf ein, dass der Hintergrund der Thematik entsprechen muss. Er wählt einen roten Karton, um somit eine warme Stimmung zu erzeugen. Als nächstes kümmert er sich um das Lichtset, was er so einfach wie möglich haben möchte. Er verwendet lediglich eine Dauerlichtquelle mit Normal-Reflektor.
Um das Bild interessanter zu gestalten, fügt Pavel dem Bild noch passende Elemente wie Kandiszucker und eingepackte Süßigkeiten hinzu. Dann verfeinert er das Lichtset noch etwas, indem er gegenüber der Lichtquelle einen Reflektor positioniert und somit die Schatten aufhellt.
Zum Schluss widmet er sich dem wichtigsten Faktor, um Wärme im Bild darzustellen: Der Dampf. Der natürliche Dampf einer Tasse Tee ist aber nur sehr schwer zu fotografieren, weshalb sich Pavel entscheidet diesen in einem weiteren Teil in Photoshop hinzuzufügen.
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Kommentare
Schöner Film
Jedoch finde ich das im Video angesprochene Photoshop-Postproduktion-Video nicht.
Werde das Szenario gleich mal versuchen nachzustellen, jedoch werde ich noch einen Pol-Filter verwenden um die Reflektion auf der Teeoberfläche zu beseitigen.
Photoshop
Hallo Skley,
der Photoshop Teil folgt jetzt am Montag. Also ein bischen Geduld noch ;-)
Viele Grüße
Hilfreich
Prägnanter Pragmatismus, so soll es sein. Da wird nicht zugetextet sondern vermittelt. Klasse
Heisser Tee
Gefällt mir. Schöne Atmosphäre durch das Dauerlicht. Bin gespannt auf den Einbau des Dampfes......
Sehr schöner...
...Anfängerworkshop! Freue mich schon auf die nächsten Teile!
Klasse gemacht!
Sehr schöne Wissensvermittlung, die zuhause nachvollziehbar ist.
Einfach und wirkungsvoll
Richtig schön erklärt und sehr einfach nachzuvollziehen. Pavel macht Geschmack auf mehr mit einfachen Mitteln.
Na toll....
Am Anfang habe ich gesehen, wie man es nicht machen soll, danach einige unscharfe Bilder. Wiederum danach wurde mir erklärt dass ein ordentlicher Aufbau völlig überbewertet wird, weil man das ja alles im Photoshop reparieren kann.
Den Tee muss man aber unbedingt frisch aufbrühen, damit man dann den heissen Dampf NICHT fotografieren kann. Wozu auch, es gibt ja Photoshop.
Was zum Teufel soll das???
Sollen so Anfänger das fotografieren lernen? Das kann nicht euer Ernst sein.
Und dann lese ich auch noch diese Lobeshymnen. Komme mir vor wie in der FC.
Niemand, schon gar kein Anfänger braucht ein Tutorial, wo ihm gezeigt wird wie man es nicht macht, was angeblich alles nicht geht und wie toll PS ist.
Geht´s hier eigentlich um Fotografie oder um was?
Und darauf hab ich jetzt ne Woche gewartet.
super !
Klasse erklärt, ohne viel Schnik-Schnak. Eine verständliche Vorführung aus der man etwas mitnehmen kann. Ich bin sicher das die weiteren Filme von Pavel die gleiche Qulaität haben werden. Er ist eben ein Garant für eine gute Arbeit.
Gruß Leon
Wie immer...
knackig, informativ und sehr kurzweilig, nicht nur für Änfänger sondern auch für "Profis" sehenswert. "Viele Wege führen nach Rom" hier wird uns ein weiterer gezeigt, denn zur digitalen Fotografie gehört nunmal auch die digitale Fotobearbeitung. Wie man dampfende Objekte fotografiert findet man in 1 Minute über die Suchfunktion im "Archiv", man kann natürlich auch 1 Woche oder 1 Jahr warten bis zufällig ein weiterer Weg (Beitrag) zu diesem Thema gezeigt wird.
So muss es sein, kurz und
So muss es sein, kurz und informativ für alle verständlich.
KLASSE
LG.Udo
Gut erklärt
Anfängerworkshops müssen sein. Es kann auch der Fortgeschrittene immer wieder Ideen und Tips für sich nutzen.
schön step by
step erklärt. Wie man es von Pavel Kaplun gewohnt ist. Bitte mehr Objektfotografie Sets. Freue mich schon auch auf den nächsten Workshop, in dem uns HansHermannHuber erklärt, wie man Dampf so fotografiert, daß er nicht mehr in PS nachbearbeitet werden muss.
Klasse
Bitte mehr davon. Das war richtig gut erklärt. Freue mich schon auf den II. Teil
Irgendwie ...
... ist der Pavel ja eine sympathische Person. Ich habe allerdings das Gefühl, dass er viel besser am Rechner als hinter der Kamera ist. Anfängerworkshops müssen und sollen sein. Auch FÜR Pavel ...
Dampf zu fotografieren wurde übrigens vom Fotografenprofi Eberhard Schuy erklärt.
Dauer- vs. Blitzlicht
Wurde das Dauerlicht hier ausschließlich eingesetzt, weil sich
die Lichtverhältnisse so vorab besser einschätzen lassen? Ich
arbeite mehr mit Blitzlicht, weil hier erstens weniger Wärme
entsteht (oft wichtig in der Food- und Portraitfotografie) und
die Stromkosten natürlich erheblich reduziert werden.
Infos zu PRO und CONTRA erwünscht!
Viele Grüße
Gert LApoehn
das kenn ich
hab auch schon eine dampfende tasse fotografieren wollen. leider mit dem selben ergebnis :)
schade ...
ich hätte mir etwas mehr von dem Thema gewünscht/erwartet. Der Aufbau ja ganz nett ... mit einer längeren Hohlkehle + Abstand mit dem Licht (Softbox-Papier) gibt es auch weichere Schatten. Der Beutel vom ersten Bild fehlete im zweiten Foto, also kein Vergleich.
Den Aufheller kann man doch so extrem nicht ins Bild knallen, man kann auch Kosmetikspiegel/Goldfolie (warme Reflexe) über die Schattenbereich positionieren. Die Tasse hat durch den großen Aufheller total gelitten. So etwas muss man doch als PROFIE sehen. Und dann alles hinterher in Adobe zu ändern? Sorry, das hätte ich dann auch mit dem ersten Bild geschafft, auch nicht viel Aufwand!!
Ich wünsche mir echte Profiebeiträge bezüglich FOOD und Produktfotografie und nicht diese Ebay-Aufnahmen.
Sollte der Dampf dann vielleicht noch mit Wolken oder Pinseln in Adobe umgesetzt werden, dann ist das ein krönender Abschluss.
Stärken sind woanders!
...sorry, aber ich sehe Pavels Stärken eindeutig in der Postproduction in PS - im Still-Life leider nicht. Das war Gebastel und m.E. keine gute Hilfe, ob nun für Anfänger oder Profis. Eberhard Schuy hat das Thema in 2009 mit sechs Versionen von Dampf in 10 Minuten umfassend, variantenreich und ästhetisch auf einem völlig anderen Level bewerkstelligt - und alles real im Shooting und nicht in virtuell in PS.
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Zudem finde ich auch einige psychologische Dinge für ein Tee-/Tassenthema sehr wichtig, die Pavel leider nur z.T. berücksichtigt hat:
- Auf seinem ersten (unappetitlichen) Foto war z.B. der Henkel der Tasse links. Wir leben aber hier in Mitteleuropa in einer rechtshändigen Welt, d.h. für den überwiegenden Teil der Betrachter steht die Tasse verkehrt herum - sie lädt nicht zum anfassen ein.
--> dies hat er zwar (ob bewusst oder unbewusst) auf den folgenden Shots korrigiert, aber dafür liegt nun so ein komischer Löffel fragwürdiger Form im Vordergrund herum und zieht die Aufmerksamkeit auf sich. Der Löffel gehört zwar zum Tee dazu, aber dann bitte hinter die Tasse und nicht in diesem stark abweichenden Winkel im Vordergrund.
--> des weiteren möchte ich mich meinem Vor-Poster anschließen, dass der 'brutale' Aufheller die Tasse zerschossen hat, resp. einen Farbton in's Bild bringt, der des Guten zu viel ist...
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Ich finde, dass gerade die Ästhetik der Utensilien einen immensen Einfluß auf das gesamte Bild hat. Und wenn's dann Dampf sein soll/muss, dann bitte ganz reduziert mit dem Beiwerk umgehen(so wie Eberhard mit rustikalem Brettchen und henkelloser Schale) - dann passieren auch nicht solche Fehler...
Mein Fazit: Schuster, bleib bei deinen Leisten.
und @ Marc: Betrau' lieber deinen Profi aus dem Loft mit solchen Themen - du hast da einen sehr, sehr guten in der Nähe und an der Hand...
Sorry, für dieses harsche Urteil, aber hier gibt es bereits was Besseres auf Foto TV!
Ich kann mich
meinem Vorredner nur anschließen. An dem Film war so ziemlich alles vermukst.
Kam mir vor wie ein schnell hingeklatschter Lückenfüller. In letzter Zeit bin ich eh von den Filmen enttäuscht. Mittlerweile finde ich hier nur noch alle 2 Wochen mal ein interessantes Video. Dabei gibt es so unglaublich voele Themen, die man noch behandeln könnte...
Gewundert
habe ich mich auch über die Tatsache, dass hier bei ISO 400 aus der Hand fotografiert wird, die Lichtquelle aber auf minimaler Leistung steht.
Auch hier wird wieder ein falsches Signal für den Anfänger gesetzt, denn gerade in der Food-Fotografie zählt die Bildqualität mit zu den Hauptkriterien.
Und das dann auch noch im Modus AV mit Belichtungskorrektur, statt gleich im M-Modus.
Sorry, aber so arbeitet kein einziger Food-Fotograf.
Photoshopper goes Photography ... Experiment leider gescheitert.
Antworten auf die Fragen
@HansHermannHuber: so emotional :-) - Tee muss heiss sein, weil wenn er kalt ist, hat er eine ganz andere Farbe und hat dann womöglich noch einen Film oben drauf, das muss nun wirklich nicht sein. Was man gleich richtig macht, muss in PS nicht nachgebessert werden.
@alle: genau so ist es. Viele kommen zu mir und fragen wie fotografierst Du die einfachen Dinge dass diese gut aussehen - ich erkläre in meinen Workshops alles so wie es ist, ohne alles unnötig kompliziert zu machen. Ist doch in userem sinne. Danke für die Unterstützung!
@GL: Dauerlicht habe ich hier eingesetzt, weil ich mit nahezu offener Blende arbeiten will für die Tiefenschärfe (Tiefenunschärfe). Blitzlicht geht natürlich auch - hat alles Vor- und Nachteile.
@einige kritische Stimmen: Jeder geht in Fotografie und Photoshop den eigenen Weg. Ich würde nie behaupten, dass jemand etwas total falsch macht, wenn sein Workflow nicht meinem entspricht. So wie ich es erklärt habe, habe ich schon einige Projekte gemacht und das war gut so. Kunden zufrieden, Pavel auch :-)
Wünsche allen gut Licht, gute Ergebnisse und natürlich viel Erfolg!
:-)
:-)
dickes DANKESCHÖN an Pavel :)
Hallo zusammen,
ich bin schon recht lange hier bei Foto-TV, habe hier sehr viele Filme gesehen und wirklich jede Menge dazu gelernt, aber noch nie einen Kommentar geschrieben. :o
Nun solls endlich einmal so weit sein ;)
Die Foodfotografie interessiert mich ungemein und als ich den Titel "heißer Tee" las, hatte ich mich auf den Film richtig gefreut. Danach kam allerdings die "PS"-Ernüchterung,
denn mein persönliches Bestreben ist irgendwie immer, ein richtig gutes Foto zu machen, welches minimalster EBV bedarf (was sicher auch daran liegt, dass ich eine absolute Photoshop-Niete bin ;))
Dennoch ein dickes Dankeschön von mir an Pavel - AUCH für diesen Film!!!! -
WEIL: ein Laie bekommt in diesem Film eine simple Anleitung dafür, wie er mit einfachsten Mitteln ein relativ ansprechendes Teetassen-Bild hinbekommen kann! Ist das denn etwa nix???
Wenn dieses Portal hier ausschließlich für Vollprofis ist, dann hab ich hier leider nichts mehr verloren....
@all : denkt bitte daran, auch IHR habt mal "klein" angefangen und ich bin der Meinung, daß gerade solch ein Film, wie Pavel ihn hier gezeigt hat, nicht so heruntergemacht werden sollte, auch wenn er offensichtlich unter eurem Niveau zu sein scheint.
Im Übrigen: dieser Film läuft unter "Einsteigerkurs in die Foodfotografie" ... vll haben das einige Filmkritiker übersehen???
Beste Grüße -mona-